Русская страничка
- Салаты
- Теплые салаты
- Супы
- Горячие блюда из мяса
- Горячие блюда из рыбы
- Горячие закуски
- Холодные закуски
- Русская страничка
- Паста
- Детское меню
- Десерты
- Выпечка
- Закуски к пиву
Салат «Столичный» – 260 гр.
Один из самых любимых салатов русской кухни – классический сытный салат из кусочков отварной курицы, отварных овощей и маринованных огурчиков с вкрутую сваренным яйцом, подается с зеленью и свежими помидорами.
Сельдь под шубой – 300 гр.
Знаменитый русский салат из кусочков слабосоленой сельди, мелко нарезанного репчатого лука и отварных овощей – картофеля, тертой моркови и свеклы, заправленный нежнейшим соусом майонез и украшенный тертым яйцом – настоящее украшение стола.
«Купеческий» – 240 гр.
Традиционно сытный, салат из ростбифа, буженины и отварного куриного филе с маринованными огурчиками, зеленым горошком и кукурузой под майонезом – достойный представитель русской кухни, восхищает гармоничным сочетанием вкусов мяса и овощей.
Кальмар – 250 гр.
Легкий салат идеально сочетает вкус нежных дальневосточных кальмаров и ароматных шампиньонов, обжаренных с луком, к которым добавлены тертый сыр, кукуруза и свежий огурец. Подается с чесночным соусом и веточками свежей зелени.
Квашеная капуста – 150 гр.
Классическая русская шинкованная квашеная капуста: хрустящая, с пикантным кисло-сладким вкусом, содержит огромное количество витаминов. Подается с красным ялтинским луком и растительным маслом, отлично подходит как закуска к водке, придает острую и свежую ноту мясным блюдам.
Сельдь – 260 гр.
Одна из любимейших закусок русской кухни – сельдь пряного посола, прекрасно дополнит блюда из картофеля, хороша под водку. Подается с добавлением маринованного лука на тостах из свежего черного хлеба.
Сало – 75/15 гр.
Прозрачные ломтики соленого сала с черным и красным перцем – высококалорийная, с пикантным острым вкусом закуска, любимица украинской и русской кухни. Одна из лучших закусок к крепким алкогольным напиткам, особенно водке и перцовке.
Язык телячий отварной с хреном – 100/35/10 гр.
Нежные, тонко нарезанные ломтики охлажденного отварного телячьего языка – один из деликатесов, который удачно оттеняет своим ярким и острым вкусом подаваемая вместе с ним знаменитая русская приправа – хрен.
Буженина по-домашнему с горчицей – 100/35/10 гр.
Царский деликатес – буженина, приготовленная из свежайшего свиного окорока, запеченного с пряностями. Свежие, сочные ломтики буженины подаются с горчицей, острота которой прекрасно сочетается со вкусом ароматного мяса.
Суп-крем из молодого горошка – 250 гр.
Нежный, густой и ароматный суп-крем, гармонично сочетающий нежно-ореховый и чуть дымный вкусы, приготовлен из молодого зеленого горошка молочной спелости с беконом и копчеными ребрышками.
Борщ «Купеческий» – 250 гр.
Русский борщ из буженины и овощей с добавлением чернослива – общепризнанный фаворит русской кухни, редкое по красоте и насыщенности вкуса первое блюдо. Подается со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью.
Солянка сборная мясная – 250 гр.
Одна из визитных карточек русской кухни, солянка известна с давних времен как ароматнейший, питательный и удивительно вкусный суп, который готовят из мяса разных сортов с добавлением ветчины, копченостей, овощей, лука и соленых огурцов.
«Жаркое лесника»
Ароматная свежая говядина, обжаренная с лесными грибами, картофелем и репчатым луком, запеченная в сметанном соусе с добавлением чеснока. Сытное и простое, это блюдо не оставит равнодушным любителей русской кухни.
«Судак в сухарях» – 160/120/40 гр.
Легкое блюдо, в котором нежный вкус судака, запанированного и обжаренного в сухарях до золотистой хрустящей корочки, чудесно дополняет острый соус «тар-тар». Подается с картофелем по-деревенски.
